ro· buust

Wat hebben we heerlijk gegeten hier. We hadden een 5 gangen verrassingsmenu all in met een wijnarrangement. En wat pasten deze wijnen ongelooflijk goed bij alle gerechten. Ze haalden het beste in elkaar naar boven. De bediening sprak met passie over de gerechten en de wijn. Door de persoonlijke aandacht voor jou als gast zorgde ervoor dat je je echt welkom voelde. Alles klopte. Na 2 voortreffelijke voorgerechten waren we vergeten de rest van de gerechten te fotograferen, omdat alles zo lekker was.

Het was voortreffelijk. Heerlijk genoten.

Een heerlijke avond gehad, goed eten met bijpassende wijn, sfeervolle ruimte en goede bediening.

Absoluut fantastisch! We hebben bij Restaurant Robuust in Vollenhove een 6-gangen diner mogen ervaren, compleet met bijpassende wijnen, en het was in één woord geweldig. Elk gerecht was een kunstwerk – met zorg bereid en verfijnd van smaak. De wijn pairing was perfect afgestemd en maakte de gerechten nog indrukwekkender. De sfeer was warm en uitnodigend, en de bediening zorgde voor een gastvrije, ongedwongen ervaring. Je merkt dat hier echte passie en vakmanschap achter zit. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een culinaire beleving! Wij komen zeker terug! Vegetarian options: Restaurant Robuust past het aan naar wens. Dietary restrictions: Restaurant Robuust past het aan naar wens.

Fantastisch gegeten in mooi restaurant. Mooi opgemaakte gerechten, goede wijn spijs combinatie. Of bier spijs van mijn tafelgenoot.

Geweldig eten! Goede bediening... GENOTEN!!

Absoluut fantastisch! We hebben bij Restaurant Robuust in Vollenhove een 6-gangen diner mogen ervaren, compleet met bijpassende wijnen, en het was in één woord geweldig. Elk gerecht was een kunstwerk – met zorg bereid en verfijnd van smaak. De wijn pairing was perfect afgestemd en maakte de gerechten nog indrukwekkender. De sfeer was warm en uitnodigend, en de bediening zorgde voor een gastvrije, ongedwongen ervaring. Je merkt dat hier echte passie en vakmanschap achter zit. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een culinaire beleving! Wij komen zeker terug!

Een gezellig restaurant, gemoedelijke sfeer, hartelijk personeel en vooral heerlijk eten! Wij aten er met zijn drieën een 5 gangen belevingsmenu met bijpassend wijnarrangement. De gerechten waren echt heerlijk en mooi opgemaakt. Hetzelfde gold voor de amuses aan het begin en de friandises aan het einde. De bijpassende wijnen waren smaakvol, maar wel een tikkie 'safe' qua keuze wellicht. Voordeel is het proefarrangement, dan krijg je keurige halve glaasjes in plaats van volle. Daarnaast kun je ook een bijpassend bierarrangement bestellen, hoe leuk. De eindscore uiteindelijk 4 sterren al heb ik lang getwijfeld over 5. Waarom toch 4...ik miste een alcoholvrij drankarrangement bij het eten, zoals je in soortgelijke restautants steeds vaker ziet, bijvoorbeeld sapjes. Daarnaast was de tijd tussen de gangen door soms wat lang, stonden de lege borden redelijk lang op tafel, net als de glazen. Dit was vooral aan de orde bij ons van gang 3 naar 4 en van 4 naar 5. Dit alles maakt toch dat ik op een 4 blijf steken, maar dan wel een dikke 4. Als we in de buurt zijn komen we zeker een keer terug.

Ben je nog niet geweest? Dan snel gaan. De ongedwongen sfeer. De kwaliteit van het eten. De locatie. De wijn. En met name het bier ❤️. Wij denken dat het niet lang meer duurt voordat de broers hun ⭐️ binnen hebben. De smaakcombinaties zijn bijzonder en ze werken met de seizoenen en lokale producten. Dikke aanrader!