___ ons geheime recept
Op het mooie kerkpleintje van Vollenhove, Overijssel, staat sinds 2017 Restaurant Robuust: een eigenzinnig, supergezellig restaurant waar je heerlijk in de watten wordt gelegd voor een eerlijke prijs. Aan het roer van dit stoere restaurant staan wij, de broers Raimon en Peter Ian- zelf ook behoorlijk robuust, maar mét een klein en gouden hartje. Samen met ons jonge, dynamische team runnen wij gepassioneerd en gedreven onze mooie zaak.
Je hebt gezocht op:
ro· buust
(bijvoeglijk naamwoord, bijwoord)
1
sterk, stevig gebouwd2
flink, daadkrachtig
Wij geloven in “kwaliteit blijft” en werken daarom alleen met de allermooiste lokale producten zoals kakelverse vis rechtstreeks van Urk, groente en fruit uit de Noord- Oost Polder, en brood van de lokale bakker. Ook kiezen wij voor onderscheidende wijnen en opvallende bieren en maken daarmee ijzersterke wijn/bier-spijs-combinaties. Raimon is kampioen zalm-roken. Als je die eenmaal geproefd hebt wil je nooit meer een ander: dat zalm je leren!
Ons paradepaardje is de Robuuste beleving. Dit maandelijks wisselende belevingsmenu, bestaande uit meerdere gangen, is een super-spannende culinaire ontdekkingsreis dat net als Restaurant Robuust barst van de creativiteit. Dat moet je meemaken!
Mee op ontdekkingsreis? Of gewoon zin in een perfect gebakken visje of sappig stuk vlees? Het kan allemaal. Wees super-welkom bij Robuust!
___wat gasten zeggen over ons
Wij zijn naar eigen zeggen een eigenzinnig, supergezellig restaurant waar je heerlijk in de watten wordt gelegd voor een eerlijke prijs. Maarja, wie zijn wij?
Veel belangrijker is wat onze gasten vertellen over ons!
-
Heerlijke verrassing. Overtrof de verwachting. Vriendelijk en kundig personeel, zeer goede keuken. De rillete van schelvis was een topper! Evenals de sucade. Peter Overduin
oktober 14, 2021
___stel uw vraag aan ons
Reserveren
- Een reservering maken kan heel eenvoudig via ons reserveringssysteem. U ziet gelijk up to date onze beschikbaarheid. Rechts onderin uw scherm ziet u ons reserveringsvenster.
- Onze openingsdagen kunt u vinden in ons reserveringssysteem rechts onder in de pagina.
- Wilt u een tafel groter dan 8 personen reserveren dan graag telefonisch contact.
- Natuurlijk zijn wij op onze openingsdagen telefonisch bereikbaar vanaf 13:00 uur.
- Heeft u dieetwensen of allergieën en wilt u bij ons komen dineren dan horen wij dit graag minimaal 1 week van te voren. Zodat wij met rekening kunnen houden met uw wensen en een volwaardig menu/ gerecht kunnen presenteren.
Restaurant Robuust
Kerkplein 12
8325 BN Vollenhove
0527-745462
info@robuustvollenhove.nl
Keep in touch
Get in Touch
