ro· buust

Heerlijk restaurant dat z'n vermelding in de Michelingids zeker waard is.

Fantastisch gegeten in mooi restaurant. Mooi opgemaakte gerechten, goede wijn spijs combinatie. Of bier spijs van mijn tafelgenoot.

Ik heb de jongens ontmoet tijdens de Reestwalk 2017 en we zijn er nadien een aantal keren geweest. We zijn nooit teleurgesteld, en daarom na 5x De Groene Lantaarn nu een keer met de kerst naar Robuust met zijn vieren. De hele avond was een feest. Het ontvangst, ik had een verzoek voor een ronde tafel en aangegeven waar we graag wilden zitten, dit was allemaal perfect geregeld. De bediening was geweldig en ook fijn dat de gastheer de wijnen serveerde met het verhaal over de afkomst van de wijnen. Het eten was van het begin tot het eind fantastisch. Heren, dames van de bediening en de keuken, hartelijk dank voor deze fijne avond, onze 2e kerstdag was geslaagd. Peter Ian en Raimon, geniet van jullie pasgeboren kinderen. Groeten, Harold Greven

so lecker, vielen Dank

Een gezellig restaurant, gemoedelijke sfeer, hartelijk personeel en vooral heerlijk eten! Wij aten er met zijn drieën een 5 gangen belevingsmenu met bijpassend wijnarrangement. De gerechten waren echt heerlijk en mooi opgemaakt. Hetzelfde gold voor de amuses aan het begin en de friandises aan het einde. De bijpassende wijnen waren smaakvol, maar wel een tikkie 'safe' qua keuze wellicht. Voordeel is het proefarrangement, dan krijg je keurige halve glaasjes in plaats van volle. Daarnaast kun je ook een bijpassend bierarrangement bestellen, hoe leuk. De eindscore uiteindelijk 4 sterren al heb ik lang getwijfeld over 5. Waarom toch 4...ik miste een alcoholvrij drankarrangement bij het eten, zoals je in soortgelijke restautants steeds vaker ziet, bijvoorbeeld sapjes. Daarnaast was de tijd tussen de gangen door soms wat lang, stonden de lege borden redelijk lang op tafel, net als de glazen. Dit was vooral aan de orde bij ons van gang 3 naar 4 en van 4 naar 5. Dit alles maakt toch dat ik op een 4 blijf steken, maar dan wel een dikke 4. Als we in de buurt zijn komen we zeker een keer terug.

Robuust doet zijn naam eer aan, met zeker verfijnde smaken en mooie gerechten.

We hebben hier met z'n tweeën gegeten en hebben gekozen voor het 6-gangen belevingsmenu. De gerechten zijn allemaal heerlijk met verrassende combinaties van ingrediënten en goede verhoudingen van de smaken. Alles komt goed tot recht zonder dat iets teveel overheerst. In het restaurant is een fijne gezellige ongedwongen sfeer. Een van de heren maakte ook even een praatje en checkte of alles naar wens was. De prijs is wellicht aan de hoge kant, maar alles bij elkaar is die het ook echt waard. Aanrader en we zullen zeker nog eens langsgaan als we in de buurt zijn. Vooraf reserveren aan te raden.

Heel erg lekker gegeten met bijpassende wijn en bier en gezellige bediening, echt een aanrader!

Kwaliteit staat hoog in het vaandel. Eten en bijpassende wijn en of bieren zeer smaakvol en complimenteert elkaar. Ons heeft het nog nooit teleurgesteld. Fantastisch fijn team. Wij komen er 3 a 4 x per jaar en wij genieten op en top.