___ ons geheime recept
Op het mooie kerkpleintje van Vollenhove, Overijssel, staat sinds 2017 Restaurant Robuust: een eigenzinnig, supergezellig restaurant waar je heerlijk in de watten wordt gelegd voor een eerlijke prijs. Aan het roer van dit stoere restaurant staan wij, de broers Raimon en Peter Ian- zelf ook behoorlijk robuust, maar mét een klein en gouden hartje. Samen met ons jonge, dynamische team runnen wij gepassioneerd en gedreven onze mooie zaak.
Je hebt gezocht op:
ro· buust
(bijvoeglijk naamwoord, bijwoord)
1
sterk, stevig gebouwd2
flink, daadkrachtig
Wij geloven in “kwaliteit blijft” en werken daarom alleen met de allermooiste lokale producten zoals kakelverse vis rechtstreeks van Urk, groente en fruit uit de Noord- Oost Polder, en brood van de lokale bakker. Ook kiezen wij voor onderscheidende wijnen en opvallende bieren en maken daarmee ijzersterke wijn/bier-spijs-combinaties.
Ons paradepaardje is de Robuuste beleving. Dit maandelijks wisselende belevingsmenu, bestaande uit meerdere gangen, is een super-spannende culinaire ontdekkingsreis dat net als Restaurant Robuust barst van de creativiteit. Dat moet je meemaken!
Mee op ontdekkingsreis? Of gewoon zin in een perfect gebakken visje of sappig stuk vlees? Het kan allemaal. Wees super-welkom bij Robuust!
___wat gasten zeggen over ons
Wij zijn naar eigen zeggen een eigenzinnig, supergezellig restaurant waar je heerlijk in de watten wordt gelegd voor een eerlijke prijs. Maarja, wie zijn wij?
Veel belangrijker is wat onze gasten vertellen over ons!
-
Het was voortreffelijk. Heerlijk genoten.
Anita van Lavieren
oktober 14, 2022 -
We hebben recent in de buurt van Vollenhove een huis gekocht en zijn inmiddels de culinaire buurt een beetje aan het verkennen. Zo kwamen we afgelopen woensdag uit bij Robuust na een tip van vrienden van ons. Echt een bijzondere verrassing want we hadden geen idee waar we precies terecht zouden komen. Heerlijk genoten van het 6 gangen diner waarbij echt alle gangen top waren en we geen echte winnaar kunnen aanwijzen. Compliment aan broers en team! En alvast veel succes met de plannen voor de toekomst!
Marjolein Koning
december 14, 2022 -
Een geweldige avond gehad. Super lekker eten en heerlijke bijbehorende wijnen. Fijn en vriendelijk personeel. Echt een aanrader als je een speciale avond wil hebben 👍 Parking: Makkelijk parkeren bij de haven
Giny Witjes
mei 7, 2023 -
Supergezellig ! Persoonlijke bediening en heerlijk eten in een prachtig ingericht restaurant.
Amanda Moerman
november 14, 2022 -
Heel erg lekker gegeten met bijpassende wijn en bier en gezellige bediening, echt een aanrader!
Gera Langeler
augustus 2, 2023 -
Heerlijk gegeten een avond vol verrassingen vriendelijk personeel de porties zijn precies goed. Komen zeker weer terug ❤️ Vijf gangen verrassings diner gehad. Tot de volgende keer!
Ratatouille
november 6, 2022 -
Een heerlijke avond gehad, we hadden gekozen voor het belevingsmenu met 6 gangen. Ieder gerecht was een feestje om te zien en het was verrukkelijk, van hoge kwaliteit! Zeker een aanrader om bij Robuust te gaan eten.
Betsie Coster
februari 20, 2023 -
Leuke tent, met goed eten, lekker bier en gezellige bediening
Fabian
mei 7, 2023 -
Verrassend mooie smaaksensatie, heerlijke bij passende wijnen. Met passie en liefde voor het vak gemaakte gerechten als kleine kunstwerkjes geserveerd.we komen zeker terug bij deze vol gepassioneerde broers.
Hendrik Braam
januari 14, 2023 -
Gezellig en toegankelijk restaurant, relaxte en professionele bediening en fantastisch eten!
Elske Schilder
augustus 7, 2023
___stel uw vraag aan ons
Reserveren & Parkeren
- Een reservering maken kan heel eenvoudig via ons reserveringssysteem onder in uw scherm. U ziet gelijk up to date onze beschikbaarheid.
- Wilt u een tafel groter dan 8 personen reserveren dan graag telefonisch contact.
- Wij zijn op onze openingsdagen telefonisch bereikbaar vanaf 13:00 uur.
- Onze openingsdagen vindt u in ons reserveringssysteem.
- Heeft u dieetwensen of allergieën en wilt u bij ons komen dineren? Om hiermee rekening te kunnen houden én u een volwaardig menu/ gerecht te presenteren horen wij dit graag één week van te voren.
- Parkeren doet u bij voorkeur aan de haven, op 2 minuten wandelen van ons restaurant. Instructies vindt u ook in de mail bij uw reservering.
Restaurant Robuust
Kerkplein 12
8325 BN Vollenhove
0527-745462
info@robuustvollenhove.nl
Keep in touch
Get in Touch
