ro· buust

Wederom hebben we ontzettend genoten van een avondje uit eten in Vollenhove. De gerechten waren niet alleen prachtig opgemaakt, maar ook verrassend divers en vol van smaak. Elk gerecht leek met zorg en aandacht bereid, waardoor het echt een culinaire ervaring werd. Wat het helemaal afmaakte, waren de perfect bijpassende wijntjes bij elk gerecht. De combinaties waren goed doordacht en versterkten de smaken op een geweldige manier. Het was duidelijk dat hier veel aandacht is besteed aan de wijn-spijs pairing. De sfeer was gezellig en ontspannen, waardoor we ons meteen welkom voelden. Al met al een topavond waarin alles klopte: heerlijk eten, goede wijn en een fijne ambiance. Absoluut een aanrader voor iedereen die in Vollenhove een avondje uit wil beleven! Wij komen zeker terug. 🌟

Heerlijk eten, een echte belevenis! Genoten van de prettige sfeer, fijne service en natuurlijk de prachtige, verfijnde én heerlijke gerechten. Heel fijn dat het wijnarrangement ook met proefglazen (dus kleinere hoeveelheden) gekozen kon worden. Absolute aanrader.

Een heerlijke avond gehad, goed eten met bijpassende wijn, sfeervolle ruimte en goede bediening.

Gisteren gaan eten in Robuust. Het eten was op niveau waar ik op hoopte. Echter een min punt in de bediening, zelf je wijn moeten inschenken vind ik op dit niveau niet kunnen. Echter 1 meisje, de jongedame met haar brilletje chapeau, zij verdient een pluim. Zij zag alles, ruimde af, gaf water bij en de andere 2 dames waren meer aan het kletsen dan aan het werken.

We hebben heerlijk gegeten en genoten van het belevingsmenu. Mooie gerechten met goede uitleg. Wij komen zeker terug.

Geweldig gegeten. Toevallig kwamen we er terecht. 4 tot 7 gangen menu.

Geweldige avond uit, overheerlijke gerechten en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Absoluut een aanrader; wij komen hier zeker terug!

We waren een weekendje in de NO-polder en hadden gekozen voor Robuust om iets speciaals te vieren. We hebben gekozen voor 6 gangen en het was natuurlijk spannend of we alles lekker zouden vinden. Maar elk gerechtje was weer een smaaksensatie, verassende combinaties en heel lekker. Is de prijs driedubbel waard. Lekkere, beetje hippe sfeer, jonge mensen, lekkere muziek op achtergrond, en leuke uitleg bij de drankjes. We kijken al uit naar ons volgende bezoek.

Een gezellig restaurant, gemoedelijke sfeer, hartelijk personeel en vooral heerlijk eten! Wij aten er met zijn drieën een 5 gangen belevingsmenu met bijpassend wijnarrangement. De gerechten waren echt heerlijk en mooi opgemaakt. Hetzelfde gold voor de amuses aan het begin en de friandises aan het einde. De bijpassende wijnen waren smaakvol, maar wel een tikkie 'safe' qua keuze wellicht. Voordeel is het proefarrangement, dan krijg je keurige halve glaasjes in plaats van volle. Daarnaast kun je ook een bijpassend bierarrangement bestellen, hoe leuk. De eindscore uiteindelijk 4 sterren al heb ik lang getwijfeld over 5. Waarom toch 4...ik miste een alcoholvrij drankarrangement bij het eten, zoals je in soortgelijke restautants steeds vaker ziet, bijvoorbeeld sapjes. Daarnaast was de tijd tussen de gangen door soms wat lang, stonden de lege borden redelijk lang op tafel, net als de glazen. Dit was vooral aan de orde bij ons van gang 3 naar 4 en van 4 naar 5. Dit alles maakt toch dat ik op een 4 blijf steken, maar dan wel een dikke 4. Als we in de buurt zijn komen we zeker een keer terug.